Vánoční cukrářský speciál: Srdíčka s lískovými oříšky

27. prosince 2012 v 15:00 | Pufflie |  For girls: Ostatní
Ingredience:
250 g lískových oříšků
1/2 lžičky mleté skořice
250 g másla
250 g cukru moučky
2 celá vejce + 2 žloutky
600 g hladké mouky
200 ml jahodové marmelády
cukr moučka na posypání
Postup:
1. Lískové oříšky najemno nastrouháme a na suché pánvi opražíme.
Ihned k nim přidáme mletou skořici a necháme vychladnout.
2. Cukr důkladně utřeme s rozměklým máslem. Potom postupně přidáváme celá vejce, žloutky, za stálého míchání přisypáváme mouku a oříškovou směs. Vypracujeme hladké těsto, z něhož vyválíme dva bochánky,
které zakryté fólií necháme v chladu odležet alespoň hodinu.
3. Z každého kusu těsta vyválíme placku silnou asi 3 mm a vykrajujeme srdíčka. Z poloviny vykrájeného cukroví vykrojíme ještě malá srdíčka. Dáváme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme
asi 8 minut v předehřáté troubě při teplotě 200 °C.
4. Upečené cukroví necháme vychladnout.
5. Jahodovou marmeládou potíráme srdíčka bez výkrojku. Ostatní srdíčka pocukrujeme a opatrně přikládáme na ta, která jsou potřená. Hotové cukroví necháme ještě pár dní odležet.
*Uvedené množství je zapotřebí na asi 30 kusů. Doba přípravy je asi 45 minut.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Eliška Eliška | E-mail | Web | 27. prosince 2012 v 19:48 | Reagovat

hezký článek :-)

2 Eliška Eliška | E-mail | Web | 27. prosince 2012 v 19:49 | Reagovat

teda promiň obrázek :-D

3 Roxanne Roxanne | Web | 27. prosince 2012 v 23:21 | Reagovat

[2]: On tam text je, jenom je bílý a tak není vidět.. Označ si ho ;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama